5 марта студентка Ангелина Чунакова (22 группа), мастера производственного обучения Е.Н. Штепо и Т. Н. Лопасова стали участниками VI Международного научно-практического форума «День Хлеба и соли», который проходил в Саратове в музее Боевой и Трудовой славы.
В форуме приняли участие специалисты из разных областей России, в том числе из Москвы и Санкт-Петербурга.
В рамках Форума прошел смотр-конкурс пищевой продукции: начинающие пекари и кондитеры соревновались в производстве традиционных и национальных изделий, декораторском мастерстве. В программу вошел ряд мастер-классов по выпечке и кондитерским изделиям.
Калининский техникум агробизнеса представил на смотр-конкурс следующие изделия: «Ржаной каравай» (автор А. Чунакова, руководитель Е.Н. Штепо), «Каравай Победы» (автор А. Мазявина, рук. Т.Н. Лопасова), «Баландинский калач» (Т. Медведева, рук. О. В. Иванова), пирог «Рыбник» (Я. Семенова, О.А. Полякова), «Пряник имбирный» (С. Иванова, В.П. Бирюкова), декоративное изделие «Десантник» (А. Штейнке, рук. С.С. Чайка)
Итоги конкурса еще не подведены. Пожелаем нашим студентам и их наставникам победы!
В рамках форума обучающиеся посмотрели концертную программу, посвящённую «Дню Хлеба и соли».
Завершением мероприятия стала дегустация представленных блюд.
Калининский техникум агробизнеса принял участие в форуме «День Хлеба и соли»
