Симоновская птицефабрика, входящая в Группу Компаний «Саратов-Птица», достигла значительных успехов в рамках реализации мероприятий национального проекта «Производительность труда», инициированного Президентом РФ Владимиром Путиным. Благодаря пилотному проекту, реализованному при поддержке Регионального центра компетенций, выработка куриных яиц увеличилась на 87%, а потери упаковочной тары значительно сократились.
В ходе реализации проекта на линии по производству куриного яйца эксперты РЦК совместно с командой предприятия выявили проблему значительных расходов на тару. На этапе мойки яиц наблюдались существенные потери: картонные коробки и ячейки быстро изнашивались, что требовало их частой замены и вело к значительным финансовым издержкам. Для устранения этой проблемы была проведена детальная работа по анализу процессов и поиску эффективных решений.
«Методика 8D помогла выявить коренную причину отбраковки упаковки, что позволило найти эффективное решение — внедрение пластиковой тары, которая полностью устранила проблему», – отметила председатель проектного офиса Оксана Думчева.
Нововведение позволило сократить объём оборотной тары на 3%, уменьшить расход упаковочной ленты почти на 2% и снизить использование ячеек на 5,5%.
«Применение современных методов демонстрирует, как можно добиваться высоких результатов в производстве», – отметил заместитель министра сельского хозяйства Саратовской области Алексей Молчанов.
