В прошлом году жители Саратовской области стали больше есть. 11 августа данные по рациону обнародовал Саратовстат.
Согласно итогам выборочного наблюдения бюджетов домашних хозяйств, в 2019-м в саратовских семьях на 5,1% выросло потребление мяса и мясных продуктов – 8,3 кг на человека в месяц.
Молока и молочных продуктов саратовцы употребляли на 4% больше (23,3 кг на человека). Статистика уверяет, что значительно чаще жители области стали есть фрукты и ягоды — на 22,0% (7,2 кг на человека каждый месяц).
В то же время каждый член семьи в месяц съедал 8,6 кг хлеба и хлебных продуктов (+2,4% к 2018 году) и 3,1 кг сахара (+3,3%).
Ежемесячное потребление яиц осталось на уровне предыдущего года – 22 яйца на человека, то же самое с растительным маслом и другими жирами (0,9 кг).
В выборку попали 770 семей в городах и селах Саратовской области.
