Специалисты управления Россельхознадзора по Саратовской области уничтожили сомнительные полуфабрикаты. Об этом сообщает пресс-служба надзорного органа.
В ходе расследования выяснилось, что предприниматель переработал 1800 куриных яиц и 141,1 кг мяса птицы, не оформляя электронные ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий».
Из сырья были изготовлены пельмени, манты, куриные отбивные и фаршированный перец с мясной начинкой. Общий вес продукции составил 200 кг.
«Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч.1 Статьи 10.8. КоАП РФ (Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства).
Указанная продукция была уничтожена», — сообщает Россельхознадзор.
http://www.vzsar.ru/news/2019/09/12/v-kalininske-ynichtojili-200-kg-levyh-pelmeney-i-otbivnyh.html
